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vendredi 17 juillet 2015

Meunier, Naviguer, Boulanger

Visite d'un moulin à eau au cœur du Vieux-Saint-Eustache, à 50km au Nord-Ouest de Montréal, suivie d'une petite balade en bateau-traversier et fabrication de pain maison avec la farine achetée au moulin.

Sortie





Le Moulin Légaré, construit en 1762, est le plus vieux moulin mû par la force de l'eau à n'avoir jamais cessé de fonctionner en Amérique du Nord. Il est aussi la plus vieille industrie toujours en opération au Canada et produit 30 à 40 tonnes de farine de blé et de sarrasin par année selon des méthodes traditionnelles transmises à travers les générations de meuniers.

Sortie
Le moulin vu depuis la rue St-Eustache

Vieux-moulin Légaré de St-Eustache
Le Crapaud et le Chameau - visite autonome du moulin
 
($) 5$ par adulte, 3.50 $ par enfant de plus de 6 ans pour les visites autonomes du moulin et du manoir, taxes incluses.

Nature avec les enfants
Arrêt obligatoire à la bouillasse

Nature avec les enfants
Un bihoreau gris (héron bihoreau)
 
Visite de la Maison de la culture et du patrimoine, en face du moulin

Sortie
Aussi appelée "Manoir Globensky"
 
Histoire du Québec, sortie
Exposition permanente sur la Bataille de 1837 - la Rébellion des Patriotes
 
Retour à Montréal en bateau-traversier Oka-Hudson
($) 10$ taxes incluses pour la famille et la voiture.

Traversier Oka-Hudson, sortie
Vers Hudson
Sortie
Vers Oka
 
Le lendemain, fabrication de pain avec Papa !

Fabrication de pain, activité
Arrière-petite-fille de boulanger à l'oeuvre...

Activité
La production : pains, pizza, pains-gâteaux
 
Activité
Miam !
 

6 commentaires:

  1. Tes sorties sont geniales..... mais pourquoi le canada ce n'est pas de l'autre côté de ma rivière. En tout cas merci de partager.

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    1. Mais pourquoi n'es-tu pas ma voisine ? C'est trop injuste !

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  2. Superbe fournée dit donc !! cela donne bien envie ..... J'aime les sorties pédagogiques, tes pti loups ont bien de la chance ;) Grosses bises

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    1. C'est moi qui ai de la chance de partager de si belles sorties avec eux. Belle fournée, la pizza était affreusement délicieuse :-)

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  3. Trop bien tous ces jolis pains ! Et la visite a l'air vraiment sympa.

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    1. Les sites touristiques de taille modeste permettent une approche différente, plus humaine. Nous avons pu discuter un bon moment avec le meunier, fort sympathique d'ailleurs, tout comme le guide. La vraie vie quoi !

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